首頁>創業學院>廖排骨的菜品品種

廖排骨的菜品品種

58創業加盟網  編輯:眾疇

  廖排骨的菜品品種有幾類?

  答:目前,廖排骨的菜品品種主要分為滷味系列、涼拌菜系列、炸收菜系列、熏烤系列四大類產品,共計約60多個菜品。常規銷售菜品約為20-30個,其它菜品根據季節變化循環上市銷售。具體菜品如下:

  廖排骨菜品單 〈常規銷售品種〉

  一、滷菜

  1. 五香鹵排骨 2. 茴香鹵肘子 3. 五香手撕蹄 4. 五香鹵拱嘴 5. 五香鹵豬耳朵 6. 五香鹵豬尾巴 7. 五香滷雞爪 8. 五香滷雞尖 9. 五香滷雞翅 10. 五香鹵鴨翅、腳 11. 五香鹵君肝 12.鹵兔頭 13.鹵豬肝 14.鹵煙熏排骨 15. 五香鹵豆乾 16.鹵牛肉

  二、涼拌菜

  1.紅油耳片 2.紅油兔丁 3. 紅油雞塊 4.涼拌素菜(折耳根、三絲、孜然小土豆、豆筋、泡豇豆)

  三、炸、收菜

  1.樟茶鴨子 2.香酥雞 3.紅板兔 4.糖醋排骨 5.香辣雞尖

  廖排骨備選菜單(根據季節循環上櫃)

  1. 夫妻肺片 2.鹵牛蹄筋 3.香酥鹵鴨子 4.五香鹵豬心 5. 五香鹵豬舌 6. 五香鹵肥腸 7. 五香鹵豬大肚 8.川鹵金錢肚 9.川鹵鴨脖 10.川鹵鴨腸 11.鹵鴨頭 12.燒雞 13. 香辣鴨心 14.麻辣排骨 15.泡椒鳳爪 16.虎皮鳳爪 17. 香辣雞胗 18. 麻辣烤鴨 19.鹽水鴨 20. 香辣牛肉乾 21. 香辣中翅 22.雙椒雞 23. 孜然烤兔 24.西蜀醉鴨 25. 香辣排骨 26. 香辣脆肚 27.珊瑚鴨掌 28.茴香滷肉 29.麻辣豬肉乾 30. 香酥排骨 31.腌肉 32.燈影牛肉 33.醬排骨 34.榮經棒棒雞 35. 孜然烤排骨 36.脆皮鴨 37.甜皮鴨 38.醬肉 39.香油兔 40.肯式炸雞腿 41.麥辣雞翅



廖排骨的菜品品種 標籤:廖排骨 葡萄品種 排骨湯 植物新品種權